大根の皮で作る 大根きんぴら
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
大根の皮をむいたのを捨てずに、お手軽、もう一品。
お弁当にもおつまみにも(^_-)
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのが、もったいなかっただけです(^_-)（笑）
身の方を使った、美味しい
ぶり大根 レシピID:20184520
大根の皮で作る 大根きんぴら
大根の皮をむいたのを捨てずに、お手軽、もう一品。
お弁当にもおつまみにも(^_-)
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのが、もったいなかっただけです(^_-)（笑）
身の方を使った、美味しい
ぶり大根 レシピID:20184520
作り方
- 1
大根の皮を利用します(もちろん、身でもOKですが、もったいないですから、皮を使用します(^_-)
-
- 2
千切りにして下さい
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- 3
人参と油揚げも千切りにして下さい
-
- 4
フライパンに油を敷き、大根と人参を中強火で炒める
-
- 5
しんなりしてきたら、油揚げ、酒、砂糖を入れて炒め、醤油、金ごまを入れて、香りがたつまで炒めて、最後にごま油を入れて絡める
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- 6
お皿に盛付けて、出来上がり♡
-
- 7
大根の身の方を使った料理
ぶり大根 レシピID:20184520 -
- 8
人気検索、大根の皮で1位（2016/08/14現在)、大根きんぴら８位（2016/08/24現在）です。ありがとうです！
コツ・ポイント
炒め過ぎないのが、最大のコツです
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