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小学校給食-ツナフランス-
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小学校給食-ツナフランス--レシピのメイン写真

小学校給食-ツナフランス-

mut
mut @cook_40023856

フランスパンに子どもが大好きなツナと野菜をはさんでトーストした物です。しっかりかんで食べて「カミカミ給食」としてもだしています。
このレシピの生い立ち
食べにくいピーマンを子どもたちが大好きな「ツナ&マヨ」にすることで、『食べられる喜び』を・・・と作ったメニューです。もっと色々な野菜(コーンやマッシュルーム・セロリなど)もためしてみたのですが、シンプルでおいしかったのでこの形になりました。

フランスパンに子どもが大好きなツナと野菜をはさんでトーストした物です。しっかりかんで食べて「カミカミ給食」としてもだしています。
このレシピの生い立ち
食べにくいピーマンを子どもたちが大好きな「ツナ&マヨ」にすることで、『食べられる喜び』を・・・と作ったメニューです。もっと色々な野菜(コーンやマッシュルーム・セロリなど)もためしてみたのですが、シンプルでおいしかったのでこの形になりました。

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小学校給食-ツナフランス-

mut
mut @cook_40023856

フランスパンに子どもが大好きなツナと野菜をはさんでトーストした物です。しっかりかんで食べて「カミカミ給食」としてもだしています。
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食べにくいピーマンを子どもたちが大好きな「ツナ&マヨ」にすることで、『食べられる喜び』を・・・と作ったメニューです。もっと色々な野菜(コーンやマッシュルーム・セロリなど)もためしてみたのですが、シンプルでおいしかったのでこの形になりました。

フランスパンに子どもが大好きなツナと野菜をはさんでトーストした物です。しっかりかんで食べて「カミカミ給食」としてもだしています。
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食べにくいピーマンを子どもたちが大好きな「ツナ&マヨ」にすることで、『食べられる喜び』を・・・と作ったメニューです。もっと色々な野菜(コーンやマッシュルーム・セロリなど)もためしてみたのですが、シンプルでおいしかったのでこの形になりました。

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材料

4人分
  • パン(お好みの物) 4ヶ
  • ツナ缶 120g
  • 白ワイン 15g
  • 玉ねぎ 50g
  • ピーマン 40g
  • マヨネーズ 50g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パンはお好みですが、コッペパンなどのパンは背に切れ込みを入れる。

  2. 2

    玉ねぎ・ピーマンはあらくみじん切りに(食べやすくスライスでもよいと思います)。

  3. 3

    ツナは油をきり、ワイン・塩・胡椒・マヨネーズ・野菜と混ぜあわせ
    る。

  4. 4

    パンに③をのせ、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

食パンで実施したところ、子どもたちから「パン耳が硬い」「冷めたかんじ」と言われてしまいました。ソフトフランスパンを背割りしてパンの中に詰める形でだしたところ好評でした。

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mut
mut @cook_40023856
2006/03/15 00:32に公開
小学校で栄養士をしています。子供たちの「おいしかった!」「まずかった・・・」に一喜一憂している毎日です。好評だったメニューを家でも作っています。アレンジしておうちレシピに加えていただければうれしいです。
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このレシピのキーワード

ツナ ピーマン 玉ねぎ

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