春の味噌汁*菜の花*
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
春を感じられる菜の花を使ったお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
季節の野菜を使ったお味噌汁レシピを提案したいと思い作りました。ぜひお試しください(^^)
春の味噌汁*菜の花*
春を感じられる菜の花を使ったお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
季節の野菜を使ったお味噌汁レシピを提案したいと思い作りました。ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「糀屋が作った昔なつかしこうじ味噌」を使いました。
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- 2
だし汁を鍋に入れて中火にかける。
簡単！本格味噌汁だし ( レシピID:19818062 ) - 3
沸騰したら薄くスライスした玉ねぎ、食べやすい大きさに切った菜の花を入れて中火で2分、弱火で5分煮る。
- 4
水にさらしてぬめりを軽く取ったなめこ、小さく切った豆腐を加えて一煮立ちさせる。
- 5
火を止めて味噌を溶かす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128426
