筍のおかかバター醤油
きらはぴ @cook_40022264
筍ご飯の残りでもう一品。
普通のおかか煮もいいけれど、バター醤油もあいますよ！
このレシピの生い立ち
筍の、目先を変えた料理を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は一口大もしくは５ミリ幅、４等分程度にし、水気をふき取っておく
- 2
フライパンにバターを熱し、筍の表面が軽く焦げ目がつく程度に焼く
- 3
醤油、鰹節を和える
コツ・ポイント
筍に焦げ目がつくまでしっかり焼いてください
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