たけのこは一口大に切る。(今回は掘ったたけのこを茹でた物を使ってます)

フライパンにバターを入れ火を点けたけのこを重ならないように並べる。

たけのこをひっくり返しながら少し焦げ目がつくまで焼く。

しょうゆも入れ強火で全体に絡めるように炒り付けたら出来上がりです。