カルボのスパサラ
ちょっとクリーミーなスパサラです！チーズをたっぷりかけて召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラのソースを作りすぎたので・・・
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
☆を混ぜ合わせておく。
キュウリを細ぎりにし、塩もみをしてしんなりさせておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをいれ香りがたったらベーコンを入れて炒める。茹で上がったパスタを入れさっとからめて火を止める。☆をいれすばやく混ぜ合わせる。
- 3
2をボールに移し、冷めたらキュウリとマヨネーズを加え、混ぜ合わせれば出来上がり！
コツ・ポイント
ダマにならないよう、ソースはできる限り手早く混ぜましょう！！
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