パウンドケーキシリーズ

大翔ママ
大翔ママ @cook_40033717

チョコチップが甘いので、
ケーキ自体は甘さ控え目です☆
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにはまってて、VDにと思い、チョコッチップ入りを作った。

パウンドケーキシリーズ

チョコチップが甘いので、
ケーキ自体は甘さ控え目です☆
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにはまってて、VDにと思い、チョコッチップ入りを作った。

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材料

8×10×20㌢パウンド型
  1. バター 70㌘
  2. 薄力粉 80㌘
  3. グラニュー糖 60㌘
  4. 150㌘
  5. アーモンドパウダー 20㌘
  6. ベーキングパウダー 5グラム
  7. チョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    バターをレンジで30秒チンして、やわらかくなったら、そこにグラニュー糖を加え、泡だて器ですり混ぜる。

  2. 2

    ①に卵を1個分づつ加え、その度にしっかりなじむように混ぜる。

  3. 3

    ②にふるった薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを加え、混ぜる。

  4. 4

    ③にチョコッチップをお好みで混ぜ、生地を型に流し込み、表面をゴムべらで平らにし、チョコッチップを適当に並べる。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱しておき、40分~50焼く。
    竹串をさしてなにもついてこなかったら、出来上がり。

コツ・ポイント

②でしっかり①に卵をなじませて滑らかにしておくのがコツ!!

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大翔ママ
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2006年の10月に息子を出産して、只今、家事と育児に奮闘中..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*おいしいモノ大好き♡レパートリーもいっぱいふやした~い(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)♡おいしそうなレシピをみるとついつい作ってしまう☆
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