
☆美味しい☆ハンバーグ☆

virgo @cook_40026347
私の彼の大好きなハンバーグ。いつも口いっぱいにほおばってくれます♪
4月から一人暮らしする彼の自炊に少しでも役立ちますように。。
このレシピの生い立ち
これから一人暮らしする彼が、大好きなハンバーグを作れるように応援!!
☆美味しい☆ハンバーグ☆
私の彼の大好きなハンバーグ。いつも口いっぱいにほおばってくれます♪
4月から一人暮らしする彼の自炊に少しでも役立ちますように。。
このレシピの生い立ち
これから一人暮らしする彼が、大好きなハンバーグを作れるように応援!!
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにして、フライパンで狐色になるまで炒める。その後荒熱を取る。
- 2
○の材料をすべて入れて捏ねる。 だいたい、硬すぎずやわらかすぎず、形が作れる位にする。
できればここで生地を20分冷蔵庫で寝かす
- 3
フライパンを熱し、
大判型に形を整え、空気抜きを軽くして真ん中をくぼませる。 - 4
最初は強火で片面を焼き、こげる直前くらいまでの焼き色がついたらひっくり返し、弱火でじっくり焼く。
- 5
ハンバーグを焼いた後、肉汁を捨てずにフライパンでソースを作る。☆の材料を入れ、強火でワインのアルコールを飛ばす。2~3分で出来上がり。
- 6
ハンバーグにソースを添えるか、からめてお皿にもりつけてできあがり♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479524