一応ミートローフ？

Name: 一応ミートローフ？
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉(合挽き) 200g; にんじん 小1本; セロリ 小1本; 玉ねぎ 小1個; 卵 1個; 牛乳 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1と1/2; ケチャップ 大さじ1と1/2; ソース 大さじ1と1/2; 塩 小さじ1; パン粉 適量

ゆうくっきー @cook_40025732

一応これもミートローフと呼んでいいんでしょうか？　旦那の両親からもらったレシピが見つからなくて、適当に作ったものです。でもけっこう美味しかった♪
このレシピの生い立ち
旦那がミートローフ用のひき肉を買ってきたので、ミートローフを作りたかったのに、旦那の両親からもらったレシピが見つからなくて、適当に作るハメに。でもまあまあ美味しくできたので○。

一応ミートローフ？

ゆうくっきー @cook_40025732

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材料

2人分

ひき肉(合挽き) 200g
にんじん小1本
セロリ小1本
玉ねぎ小1個
卵 1個
牛乳大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ1と1/2
ケチャップ大さじ1と1/2
ソース大さじ1と1/2
塩小さじ1
パン粉適量

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作り方

1

にんじん、セロリ、玉ねぎをみじん切りにする。
2

1の野菜と、パン粉以外の材料を全てボールに入れよく混ぜる。
3

かなり水っぽいので、ここでパン粉を加えて水分を吸わせていく。全体がまとまってきたらOK。
4

形を整えてアルミホイルで包み、375°F(190℃)のオーブンでまず30～40分焼く。この時点で串を刺してみて肉汁が透明だったら、アルミホイルをはずして表面に焼き色がつくまで焼く。