ヨーグルトチーズケーキ
混ぜるだけの簡単ケーキ♡
このレシピの生い立ち
あっさり・さっぱりしたケーキを作りたくて、手に入りやすい分量で作りました
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あっさり・さっぱりしたケーキを作りたくて、手に入りやすい分量で作りました
クリームチーズをレンジで20~30秒チンして、マヨネーズ状に柔らかくし、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる
砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで混ぜる
牛乳・ヨーグルトを加えてだまにならないように混ぜる
粉ゼラチンを水に溶かし、レンジで20~30秒チンする(ゼリー状のものが透明な液体に変わる)
④を③に混ぜ、型に流して冷やせばできあがり!
写真は、底に ビスケット生地を敷いています。
お好みでブルーベリージャムやフルーツソースを添えて♪
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