ほうれん草は手でちぎって、葉を1枚づつにしたり、長いのは半分にちぎったりして、よく洗う。にんにくは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

パスタをゆでる間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて、こんがりするまで熱していく。最後に塩を放り込む。

皿に茹で上がったパスタを盛って、ほうれん草を盛ったところへ、2を熱々の状態で、ジュ～ッとかけて、できあがり♪