豚丼☆とろ～り味玉のせ
やまるこん @cook_40033751
ごはんをもりもり食べたいときに！
大葉にんにく醤油を使った丼レシピです☆
このレシピの生い立ち
レシピ№188024ちゃこ＠北海道さんの卵を作ったらこれに合う丼が食べたくなりました(*^。^*)
大葉にんにく醤油も作りおきしてたのでぴったりかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、漬かった大葉はみじん切りに。
- 2
フライパンを温めてごま油をいれる。
玉ねぎと豚肉を炒めて肉の色が変わったらしめじ、もやしの順に入れる。 - 3
全体がしんなりしたらみじん切りにした大葉を加え、火を止める。
- 4
大葉にんにく醤油を全体にまわしかけてまぜる。
- 5
ごはんをよそって４をのせ、味付け卵をのせて、卵を漬けていたたれ（ネギも）をかけて完成ー
コツ・ポイント
大葉にんにく醤油はこげやすいので、火を止めてからいれます！ 卵を漬けていたタレのラー油がポイント高し☆
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