豚こまをフライパンでこんがりに焼く。

こんがりに焼いたら、豚丼(お好みの)のタレを入れて絡める。

ごはんはすしのこを使ってお好みの酢飯を作る。

山芋をすり下ろして、とろろにする。

3の上に豚こま→とろろ→ごま油大さじ1→刻みのりを順番に載せたら完成。