白菜と豚肉の炒め蒸し
豚肉ってホントにダシが出て美味しいですよね!
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豚肉ってホントにダシが出て美味しいですよね!
豚肉ってホントにダシが出て美味しいですよね!
フライパンを温めごま油を入れる。そこへ食べやすい大きさに切った豚肉を入れ軽く火を通したら、2cm程度に切った白菜を入れ、さっと炒め合わせる。
※の調味料を入れ、蓋をし白菜がしんなりするまで蒸す。塩こしょうで味を調えてできあがり~☆
白菜の水の出具合によるので、もし濃いようなら水を足して薄めてください。
豚肉なら何でも合いますが、バラ肉が油ものってておいしいでしょうね。
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