卵に大１の水（分量外）を加える。
レンジで2分ほど、数回混ぜながら加熱して、炒り卵にする（加熱時間はレンジにより、加減してください）。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱する。
ひき肉と、みじん切りにしたたまねぎ・にんじん・ピーマンを入れて炒める。
大体火が通ったら、塩コショウで味付けする。

納豆、小口切りにした青ねぎ、1の炒り卵、2の具をボールに入れる。
●の調味料を加え、泡だて器でよく混ぜて完成！

食べる直前にレンジで温めると良い。