作り方
- 1
アサリは、殻を良く洗っておく。
タコは、一口大に切る。
葱はミジンきりにする。 - 2
オリーブオイルと生姜、ニンニクを熱してアサリと酒大3を入れて蓋をする。
- 3
口が開いてきたら、トマト缶を潰しながら入れて煮立ったらタコを入れて、塩コショウで味を整え煮つめる。
コツ・ポイント
タコは煮すぎると硬くなるよ♪
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