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長芋となばなのなめたけあえ
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長芋となばなのなめたけあえ-レシピのメイン写真

長芋となばなのなめたけあえ

まいちろー
まいちろー @cook_40033816

あと一品！！てときのお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
あっさりとしたもう一品がほしくて。なめたけは常時冷蔵庫にいるので結構使えます♪

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あっさりとしたもう一品がほしくて。なめたけは常時冷蔵庫にいるので結構使えます♪

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長芋となばなのなめたけあえ

まいちろー
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あと一品！！てときのお助けレシピです。
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材料

  1. 長芋（山芋） 好きなだけ
  2. 菜の花（なばな） 好きなだけ
  3. なめたけ 好きなだけ
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋は拍子切りにします。そのままだと変色するので水、もしくは薄めの酢水につけておくと変色しません♪
    菜の花（なばな）は塩を入れて湯がいておきます。適度にカット。

  2. 2

    ともに水分を十分に切り、なめたけとあえます。
    ポン酢をかけていただきます

  3. 3

コツ・ポイント

分量は全て適当でごめんなさい。でも本当に、好きなだけでいいと思います。
かつおぶしをかけるも可。ポン酢も可。そのままでも可。レモン汁でも可。あっさりといただけます♪

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まいちろー
まいちろー @cook_40033816
2008/02/05 07:36に公開
主婦暦２年です。最近退職し、専業主婦となりました。その分ご飯作りに時間をかけていこうと思います。
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