大根とコンニャクのキンピラ風

Name: 大根とコンニャクのキンピラ風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １０ｃｍ; コンニャク 1/2枚; 赤唐辛子 １本; ごま油 大１.5

ミサプチ @cook_40022498

キンピラ風に味付けした大根は、ご飯にピッタリ♪

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大根とコンニャクのキンピラ風

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材料

２人分

大根１０ｃｍ
コンニャク 1/2枚
赤唐辛子１本
ごま油大１.5

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作り方

1

大根は、皮をむかず、５ｃｍ幅の千切りにする。コンニャクは水洗いをし、熱湯で２～３分茹で、長さ５ｃｍの千切りにする
2

ごま油と赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったら１を加えて炒める。大根がしんなりしたら、みりん大１.5、酒　大１、醤油大２を加え、汁気がなくなるまで混ぜながら炒め、火を止める直前にゴマを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

大根は皮をむかずにポリポリ食べると美味しいけれど、気になる人は、もちろん、むいてもＯＫだよ♪

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つくれぽ

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ミサプチ @cook_40022498

2006/04/17 02:22に公開

オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っていますミサプチのブログです遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎

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きんぴら大根こんにゃくトウガラシ

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