お弁当に・・鮭のマヨパン粉焼き

メーさん
メーさん @cook_40023423

朝の時間のないときでも簡単に出来ます。
ちょこっとあまった夕飯の鮭を次の日のお弁当にしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
夕飯の鮭が一切れあまっていたのでお弁当に使えないかな~と思って考えました。

お弁当に・・鮭のマヨパン粉焼き

朝の時間のないときでも簡単に出来ます。
ちょこっとあまった夕飯の鮭を次の日のお弁当にしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
夕飯の鮭が一切れあまっていたのでお弁当に使えないかな~と思って考えました。

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材料

アルミカップ三つ分
  1. 生鮭 一切れ
  2. マヨネーズ 適量
  3. パン粉 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    鮭を三等分して、塩コショウを振り、
    お皿に入れて
    お酒をかけてラップをし、レンジで2分くらいチンする。

  2. 2

    アルミカップにのせ、マヨネーズ、パン粉の順でかけて、トースターで焦げ目がつくくらい焼いて出来上がり。

  3. 3

    お好みで、コーンやブロッコリーなどをのせると彩りや栄養価もアップして美味しいです^^。

コツ・ポイント

レンジでチンすることで鮭に火が通っているので、
表面が焼ければ食べられます。

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メーさん
メーさん @cook_40023423
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思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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