ほうれん草と長いものベーコンサラダ。
osker☆おすかー @cook_40022637
ほうれん草を固めにさっと茹でて長芋を加えてサラダにしました。
レンジで簡単に作るカリカリベーコンやくるみを添えて食感も楽しいですよ！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草にカリカリベーコンがのったサラダが食べたくて、長芋を加えてボリュームを出しサラダにしました。
ほうれん草と長いものベーコンサラダ。
ほうれん草を固めにさっと茹でて長芋を加えてサラダにしました。
レンジで簡単に作るカリカリベーコンやくるみを添えて食感も楽しいですよ！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草にカリカリベーコンがのったサラダが食べたくて、長芋を加えてボリュームを出しサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カリカリベーコンを作ります。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、細かく切ったベーコンを重ならないように置き、レンジで様子を見ながら２分～２分半くらい加熱する。 - 2
ほうれん草は食べやすい長さにきり、さっと固めに茹でる。
長芋は短冊切りにしてお酢をかけて色止めしておく。 - 3
★を合わせて簡単なドレッシングを作る。
しょうゆと酢は大さじ１ずつになっていますが、好みの酢加減にしてください。
(私は、昆布やハーブを漬け込んでまろやかなお酢を使用しています。)
ごま油を混ぜてもおいしい。 - 4
器に固めに茹でたほうれん草、切った長芋を盛り、カリカリベーコンを上にのせ、上からドレッシングを適量かける。
くるみがあれば指で砕いて添えると食感もおいしいですよ☆
コツ・ポイント
ほうれん草と長芋が意外と合います！！
ドレッシングもさっぱりしています。好みの酢加減にしてみてください。
つくれぽ
作る・食べる・料理番組を見る・レシピ本をのんびり眺める事など、料理に関すること大好き♪キッチン雑貨も大好き！！身近な材料で、簡単に楽しくお料理していきたいです☆＊私のブログ http://yummycafe.exblog.jp/
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