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チキンのバジルチーズソテー
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チキンのバジルチーズソテー-レシピのメイン写真

チキンのバジルチーズソテー

hiro's-tail
hiro's-tail @cook_40022765

鶏肉にチーズをはさんで、こってりしてそうなんですが、レモンでさっぱりいただきます。

このレシピの生い立ち
バジルペーストの応用の第二段。

鶏肉にチーズをはさんで、こってりしてそうなんですが、レモンでさっぱりいただきます。

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バジルペーストの応用の第二段。

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チキンのバジルチーズソテー

hiro's-tail
hiro's-tail @cook_40022765

鶏肉にチーズをはさんで、こってりしてそうなんですが、レモンでさっぱりいただきます。

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バジルペーストの応用の第二段。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 一枚
  2. バジルペースト レシピID:17478587  大さじ1
  3. チーズ お好み
  4. 小麦粉 適量
  5. レモン 1/4個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は厚さを半分になるように切り込みを入れる。

  2. 2

    開いた半面にバジルペーストを塗り、チーズをのせる。閉じて2箇所楊枝でとめる。

  3. 3

    2に塩コショウと小麦粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を焼いていく

  5. 5

    レモン汁をしぼっていただく。

コツ・ポイント

チーズが溶けると、焦げやすいので要注意。

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hiro's-tail
hiro's-tail @cook_40022765
2006/02/26 16:01に公開
食いしん坊一家のママをしてます(*^^*)好き嫌いなく、ぱくぱくざかりの1歳の息子甘いものと美味しい物に目がないパパ食べるのも作るのも好きな栄養士のママ健康・美味しく・作りやすい料理をまだまだ勉強の日々です!写真は、フランス旅行でのマルシェ(朝市)の写真です。旅も大好き♪また行きたい~ !
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478577
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