失敗無しの黒豆（おせち）

Name: 失敗無しの黒豆（おせち）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆 ３００ｇ; 砂糖 2カップ; 醤油 1/4カップ; 水 8カップ; 塩 少々; 重曹 小さじ１

母から教えてもらったレシピです♪　甘さ加減もちょうど良く、ふっくらとしわがない仕上がりになります！！
このレシピの生い立ち
母が知人から教わったレシピだそうです。これだと絶対に失敗がありませんよ！　誰でも美味しく仕上がります♪♪是非、挑戦してみて下さい。

材料

私は少し歯ごたえが残るぐらいが美味しいと思います。弱火で約１時間ぐらいかかります。煮込んでいる間に他のおせちを仕込みましょう！　保存する際は、煮汁から豆が出ないように気をつけて下さいね！煮汁から出たら“しわ”が入ります！！

ママえみりん @cook_40031575

2008/02/16 07:44に公開

我が家の畑で採れた野菜レシピや息子達（12歳と10歳）に好評なレシピを紹介します♪

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