さんま缶で“う巻き”
ゆっこっこー @cook_40029094
うなぎはちょっと高い・・・。さんまの蒲焼缶詰で“う巻き”もどきを作りました。
お弁当にぴったり！！
このレシピの生い立ち
うなぎは、少々高いので、同じ蒲焼のさんまでも、う巻き風になるかなぁと思い・・・。
さんま缶で“う巻き”
うなぎはちょっと高い・・・。さんまの蒲焼缶詰で“う巻き”もどきを作りました。
お弁当にぴったり！！
このレシピの生い立ち
うなぎは、少々高いので、同じ蒲焼のさんまでも、う巻き風になるかなぁと思い・・・。
作り方
- 1
卵、だし汁、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をぬり、卵液を1/3量流しいれる。
さんまの蒲焼を入れ、巻く。 - 3
残りの卵液を2回に分けていれ、巻く。
（※普通の卵焼きを作る要領です）
コツ・ポイント
いわしの蒲焼でもいいですよ～！
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