りんごはいちょう切りにする。サラダ油に砂糖を入れすりまぜる。たまごを1個ずつ割りいれ、さらによくまぜる。

そこに一つまみの塩をいれて、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくりまぜる。りんごをいれてさらにさっくりまぜる。

天板にオーブンペーパーをしき、２の生地を流し込む。180度のオーブンで12分焼く。