ふたつつむじの卵焼き

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ちばたま
ちばたま @cook_40033995

ウインナーが２本入った、ボリュームたっぷりな卵焼きです♪
2008,2,25、話題入りさせていただきました☆ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
大量にもらったウインナー消費のために作ったお弁当おかずです。

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材料

  1. 卵 ２個
  2. ◎牛乳 大さじ１
  3. ◎マヨネーズ 大さじ１/２
  4. ◎粉チーズ 大さじ１/２
  5. ◎塩こしょう 適量
  6. ウインナー ２本
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵に◎を合わせ、よく混ぜる 。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(１)の卵液の１/
    ３を入れ丸く広げ、手前にウインナーを置く。

  3. 3

    フライパンを火から下ろし、ウインナーをゆっくりしっかり卵で巻く。巻き終えたら皿に出しておく。

  4. 4

    フライパンに油を足し、(２)(３)と同様に、ウインナーもう１本も卵で巻き、皿に出す。

  5. 5

    フライパンに油を足し、最後の卵液１/３を流し入れ、２本の卵巻きウインナーを手前に置き、火から下ろしてゆっくり巻いていく。

  6. 6

    巻き終えたら、整形しながらしっかり焼く。

  7. 7

    適当な大きさに切って、出来上がり！

  8. 8

    今回は、長さ１２ｃｍくらいの長めのウインナーを使用しています。

コツ・ポイント

ウインナーに卵を巻くときは、火から下ろしてゆっくり巻いたほうが仕上がりがキレイです。
卵の味付けは、お好みで変えてください。
フライパンの大きさ、ウインナーの長さで、ウインナーの本数を変えてください。

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レシピ作者

ちばたま
ちばたま @cook_40033995
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姉妹＋男の子のママです 　　　　　　　　　　　　　ちび3人に追われ、クック数ヶ月放置常習犯です＞＜ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。。。 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいをたくさん、ありがとう☆
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