手間なし☆サブレクッキー

ナツヨ @cook_40024323
面倒な工程をなくしたずぼらレシピですが、とっても美味しくできました(・∀・) サクサクでサブレっぽいドロップクッキー☆
このレシピの生い立ち
卵半分とか、生地をねかすのって面倒なので…家のおやつならこんなレシピでもいいんじゃないかと!
手間なし☆サブレクッキー
面倒な工程をなくしたずぼらレシピですが、とっても美味しくできました(・∀・) サクサクでサブレっぽいドロップクッキー☆
このレシピの生い立ち
卵半分とか、生地をねかすのって面倒なので…家のおやつならこんなレシピでもいいんじゃないかと!
作り方
- 1
薄力粉・BP・塩は一緒にしておく。バターをレンジにかけ、マヨネーズぐらいのやわらかさにする。オーブンを180℃に予熱する。
- 2
ボールにバターを入れ、砂糖を2~3回に分けて加え、その都度すり混ぜる。
白っぽくふわふわした感じになってきます。 - 3
2に卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
粉類を直接ふるい入れる。3回に分けて、その都度ゴムベラでさっくり混ぜてください。
- 5
ティースプーン2本を使って、クッキングシートを敷いた天板にぽとぽと落としていく。ティースプーン大盛1杯が1つ分の目安。焼くと広がるので間隔を空けてください。
- 6
180℃で15分焼く。
できたてはやわらかいので、天板の上で荒熱をとってください。
コツ・ポイント
粉を入れるときのポイント☆1/3入れたら、さっくりと切るように混ぜ、まだ粉っぽさが残っている状態で2回目を入れます。3回目も同じようにして、最終的にまとめます。すごく基本的なことですが、こうすると本当にさくさくに出来上がります!
砂糖は上白糖がおすすめ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480130


