トマトと玉ねぎのもずくサラダ
ちあき. @cook_40033952
ズルズル～～っと食べる、ちょっと不思議なサラダ！
このレシピの生い立ち
材料にしてるお野菜が少し違うと思うんだけど、奥薗壽子さんの「ラクしてウマくてもうけもん! (続)」に載っている料理を参考にさせてもらいました。この本、ほんっと、毎日のおかず作りに役に立つので、お気に入り！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはざく切りにして器に入れる。
- 2
玉ねぎをスライサーで薄切りにし、１のトマトの上にのせる。（辛味が気になるようだったら、水にさらしてね。）
- 3
２のうえからもずくをガバッと流しかけ、ごま油とレモン汁をたら～りとかける。
- 4
お箸でチョチョイと混ぜて、下のほうになったトマトを上の方に持ち上げたりなんかして、見栄えをととのえる。
コツ・ポイント
トマトと玉ねぎを切るだけで出来上がっちゃう、簡単中華風サラダです。一人前ずつカップ入りになった、味つきのもずくをガバッとかけちゃってね！レモン汁も、私はビン入りのモノを使っちゃうので、めっちゃ楽ちん♪
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