もずくとお豆腐のカプレーゼ風サラダ
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
彩りも鮮やかでヘルシーなカプレーゼ風サラダ♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使うことで、低カロリーのメニューになりました。
もずくは6Kcal/100gとヘルシーな食材です。フコイダンたっぷりのもずくを毎日の食卓に。もずくで健康習慣♪
もずくとお豆腐のカプレーゼ風サラダ
彩りも鮮やかでヘルシーなカプレーゼ風サラダ♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使うことで、低カロリーのメニューになりました。
もずくは6Kcal/100gとヘルシーな食材です。フコイダンたっぷりのもずくを毎日の食卓に。もずくで健康習慣♪
作り方
- 1
もずくは荒く刻みます
- 2
トマトはくし型にスライス、豆腐は縦に4等分に切ります
- 3
青じそ、トマト、もずくを平らなお皿に順番に並べます
- 4
ポン酢とごま油を混ぜて、全体にまんべんなくかけ、白ごまと浅葱を上から散らします
コツ・ポイント
ごま油の代わりにオリーブオイルと塩コショウでもOKです。
お好みの味付けでどうぞ♬
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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