アボカドと梅の＊幸せおつまみ＊
Blue-Island @blue_island
アボカド好きな方にはこれは絶品！たくさん作ってもアッという間になくなっちゃいます♪ドレッシングはだしをきかせ、オイル少なめにしてみました。
このレシピの生い立ち
ホームパーティで友人が作ってくれたアボカドのおつまみが美味しかったので。どんなお酒にも合いそうです。ドレッシングはオイルを少なめに自分なりに工夫して作ってみました♪オイルなしでもイケると思います。
アボカドと梅の＊幸せおつまみ＊
アボカド好きな方にはこれは絶品！たくさん作ってもアッという間になくなっちゃいます♪ドレッシングはだしをきかせ、オイル少なめにしてみました。
このレシピの生い立ち
ホームパーティで友人が作ってくれたアボカドのおつまみが美味しかったので。どんなお酒にも合いそうです。ドレッシングはオイルを少なめに自分なりに工夫して作ってみました♪オイルなしでもイケると思います。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り種を取り、7～8ｍｍに切る。梅干は種をとる。
- 2
★の材料を全てよく混ぜ合わせドレッシングを作る（ノンオイルでもOKです）市販品の和風ドレシングでもＯＫ。
- 3
お皿に①のアボカドを盛り、梅肉を乗せる。ドレッシングをかけてから、きざみ海苔を乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ドレッシングはオイルフリーでもOKです。 急がしい時は市販のドレッシングでも♪和風うめしそドレッシングがおすすめ。（今回ははちみつ漬けの小梅使用）
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