フライパンでカレーピラフ
ゆめりの @cook_40026710
ミックスベジタブルたっぷりのカレーピラフ～フライパンでササッと作れます
このレシピの生い立ち
お料理上手の友人に教えてもらって、色々工夫しました～
2009.6にレシピを見直しました。一番上にシーチキンをのせて胡椒をたっぷりかけると、大人のピラフに変身。お鍋で炊飯しましが、こびりつきました～
フライパンでカレーピラフ
ミックスベジタブルたっぷりのカレーピラフ～フライパンでササッと作れます
このレシピの生い立ち
お料理上手の友人に教えてもらって、色々工夫しました～
2009.6にレシピを見直しました。一番上にシーチキンをのせて胡椒をたっぷりかけると、大人のピラフに変身。お鍋で炊飯しましが、こびりつきました～
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って、2合の水に浸す。
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- 2
ミックスベジタブルを室温でもどす。
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- 3
充分に浸水したら◎印の調味料を入れ、ミックスベジタブル、シーチキンを上にのせて、胡椒をたっぷり振る。
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- 4
蓋をして強火にかける。沸騰してきたら弱火にして9分。火を止めて5分蒸らす。
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- 5
蒸らしている間に人数分の目玉焼きを焼き添える。ウスターソースをかけると美味しいです♫♬
-
- 6
蒸らし終わったらサックリと混ぜる。
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- 7
盛り付ける。
-
コツ・ポイント
米は充分、浸水してください。ミックスベジタブルが多いように思いますが、この割合が美味しい～！
カレー粉・コンソメの種類で塩加減が異なります。
固形のコンソメの場合は、包丁などで細かくしてください。
つくれぽ
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