米を洗って、2合の水に浸す。

ミックスベジタブルを室温でもどす。

充分に浸水したら◎印の調味料を入れ、ミックスベジタブル、シーチキンを上にのせて、胡椒をたっぷり振る。

蓋をして強火にかける。沸騰してきたら弱火にして9分。火を止めて5分蒸らす。

蒸らしている間に人数分の目玉焼きを焼き添える。ウスターソースをかけると美味しいです♫♬

蒸らし終わったらサックリと混ぜる。

盛り付ける。