牛肉を一口大、キャベツは芯をとり３センチ幅に切ります。
もやしは洗って水切りをしておきます。

オリーブ油をひいたフライパンに牛肉を入れ、軽く塩コショウをして炒めます。

牛肉の色が変わったら、もやし・キャベツを入れ、炒め合わせます。

全体に油がまわったら弱火にし、調味料を入れ少し炒めたら火を止めて、ごま油を回し入れたら出来上がりです。