トマトは湯通しして皮を剥いてざく切りにする。
玉ねぎはスライスする。

ボウルにたまごを割りと溶きほぐし◎を入れて混ぜ合わせる。

熱したフライパンに油（分量外）を入れて、玉ねぎを軽く炒める。更にトマトを入れて炒める。