お～いしい♪パスタソース
monemaruku @cook_40018669
『明太子のペペロンチーノ』と『トマト＆モッツァレラチーズ』の2種類のパスタソースです（＾0＾）パスタビュッフェに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
友達が泊まりに来た時のおもてなし料理です（＾0＾）
お～いしい♪パスタソース
『明太子のペペロンチーノ』と『トマト＆モッツァレラチーズ』の2種類のパスタソースです（＾0＾）パスタビュッフェに喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
友達が泊まりに来た時のおもてなし料理です（＾0＾）
アプリでひらく作り方
- 1
《明太子のペペロンチーノ》
明太子のハラを裂き、中身をほぐし出します。 -
- 2
フライパンにオリーブオイル、種を取って適当な大きさにちぎった鷹の爪、ニンニクを入れて火にかけ、香りが立つまで弱火で炒めます。
-
- 3
ボールに【1】を入れて、熱々の【2】を入れます。
-
- 4
【3】をよく混ぜます。
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- 5
器に【4】を盛り付けて出来上がりです！！
-
- 6
《トマト＆モッツァレラチーズ》
トマトは皮を湯むきし、種を除きます。オリーブ油と塩をふってしばらくおき、バジルをちぎって入れ、食べやすく切ったモッツァレラチーズ、にんにくを入れて混ぜ合わせます。 -
- 7
器に【6】を盛り付けて出来上がりです！！
-
コツ・ポイント
《トマト＆モッツァレラチーズ》 のトマトは今回は『トマトのオーブン焼き』（レシピID：17486838）のくり抜いたトマトとへたをつかいました！
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487243
