キャベツお揚げ♪〜パリパリッ♪♪〜

キャベツお揚げ♪〜パリパリッ♪♪〜

みちかな @cook_40029573

材料３つの副菜です＾＾パリッパリッのお揚げと、キャベツのシャキシャキが良い感じ♪優しい味です。おなかいっぱいになるので、ダイエットにもいいかな☆
このレシピの生い立ち
＊キャベツの山消費です☆

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みちかな @cook_40029573

材料３つの副菜です＾＾パリッパリッのお揚げと、キャベツのシャキシャキが良い感じ♪優しい味です。おなかいっぱいになるので、ダイエットにもいいかな☆
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材料

２人分

キャベツ２枚（千切り）
自然塩２つまみ
油揚げ４枚

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作り方

1

千切りキャベツと塩をなじませて、１０分ほど置いておく。
2

油揚げの上部を切り開いておく。〜切り取った部分はみじん切りにしてキャベツと一緒にしちゃって下さい〜
3

１のキャベツをかさが半分位になるまでギュっとしぼる。
4

切り開いた油揚げに３のキャベツを詰め、爪楊枝で止める。
5

フライパンがあたたまったら、全面パリッとするまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

＊キャベツが柔らかい方が良い場合は、長めに焼いて下さい。＊薄味なので、ショウガ醤油で食べてもいいです。

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みちかな @cook_40029573

2007/02/27 13:01に公開

次男（2011.2月生まれ）と私、の2人家族。時々、姉や長男も、やって来ます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊一生大事にしたいレシピを残していきます。