ヨーグルトクリームたっぷりのアップルパイ
りんご王子 @cook_40034114
万能ヨーグルトクリームを使ったアップルパイです。クッキーの型でハート型を作り、クローバーにしてみました。
このレシピの生い立ち
りんごの甘煮が余っていたのでヨーグルトクリームを使って焼いてみました。
ヨーグルトクリームたっぷりのアップルパイ
万能ヨーグルトクリームを使ったアップルパイです。クッキーの型でハート型を作り、クローバーにしてみました。
このレシピの生い立ち
りんごの甘煮が余っていたのでヨーグルトクリームを使って焼いてみました。
作り方
- 1
小鍋にりんご、砂糖、バターを入れて加熱し、しんなりするまで煮詰める。パイ生地とヨーグルトクリームを作っておく。
- 2
型にパイ生地を敷き、ヨーグルトクリームを流しいれ、煮詰めたりんごを並べる。
-
- 3
さらに、その上からヨーグルトクリームを入れ、同様にりんごも並べ二段にし、残ったパイ生地を伸ばし、2cm幅の帯状に切ったものを格子状に並べる。(パイ生地をハートの型を抜いてクローバーにしてみました）
-
- 4
予熱しておいた200℃のオーブンで約30分焼く。
コツ・ポイント
焼く前にハケで卵黄を塗っておけば焼き上がりにつやがでます。
冷凍パイシートを使えば簡単に作れます。
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