レンジで簡単！ホワイトソース

Name: レンジで簡単！ホワイトソース
Yield: ４人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 500ｍｌ; 小麦粉 50ｇ; マーガリン 50ｇ; 固形コンソメ １個

失敗なし！お鍋で作ってたなら、簡単すぎて感動ですよ。だまになりません。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
結構大量にできますので、２人分くらいなら半量で作っても十分ですが、余った分は、２～３日で使うなら冷蔵庫、わからないなら１回分にわけて冷凍するのがオススメ。

材料

４人分～

1

マーガリンを溶かす。
レンジで２０秒ほど。
2

小麦粉を入れ、泡立て器で軽く混ぜ、レンジで１分ほど温める。
3

温めた牛乳を少し入れ、なじんだら残りを入れる。コンソメを入れる。
4

レンジで２～３分ずつ温めては混ぜる、を繰り返し。お好きな固さになればできあがり。目安は、さらさらスープ状だった液体が、クリーム状になったら。カスタードクリームくらいですね。