紅茶入りのお湯を沸かす。

沸いたら豚バラを投入！！一度沸騰したら中火以下にして、４０分～５０分位茹でる。

よーく冷ましてから
薄く切る。

サンチュにキムチと一緒に包んで食べたり、からし醤油で食べたり、子供用に照り焼きのタレにからめたりして、食べて下さい。