CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お豆腐となすの♪小さなおかず
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お豆腐となすの♪小さなおかず-レシピのメイン写真

お豆腐となすの♪小さなおかず

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

めんつゆで簡単♪簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる1品が欲しかった!!

めんつゆで簡単♪簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる1品が欲しかった!!

もっと読む

お豆腐となすの♪小さなおかず

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

めんつゆで簡単♪簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる1品が欲しかった!!

めんつゆで簡単♪簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる1品が欲しかった!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 絹豆腐 1丁
  • なす 1本
  • 片栗粉 適宜
  • こしょう 少々
  • めんつゆ 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切り、こしょうをふり、4cm角に切る。なすは縦半分→横半分に切り、更に細切りにし、水にさらす。

  2. 2

    1のお豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで多めの油で焼き色がつくまで焼く。お皿にとる。

  3. 3

    なすは水気をよく切ったら、2と同じフライパンで炒め、仕上げにめんつゆで調味する。

  4. 4

    2のお豆腐に3のなすを盛り付けて出来上がり!三つ葉などを飾るとキレイ♪

コツ・ポイント

片栗粉の代わりに小麦粉にすると、カリッっとした感じになります。片栗粉はモチッっとした感じ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぱみ
ぱみ @cook_40022577
2006/04/04 23:04に公開
■家族■ 大学生の3姉妹末っ子と、ロシアンブルーの猫との ふたり+1匹暮らし。■お料理■ シンプルに。ちょっぴり薄味。 手捏ねが大好き♡
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 片栗粉 絹ごし豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げでかさ増し!レンジでジャージャ麺風
  2. ふんわり形綺麗なハンバーグの作り方
  3. 簡単手軽で大人気【ズッキーニミートライス
  4. 納豆&おくらのとろろ♡ネバネバ系
  5. 濃い緑茶のプリン~♡
  1. **我が家のホイップクリームドーナツ**
  2. 新たまねぎのマヨポン冷奴
  3. たけのことコンニャクのコチュジャン煮。
  4. めちゃウマ♪チキン南蛮
  5. 山盛りねぎのマヨピザ★餃子皮バージョン
  1. おぅくんのランチボックス*ゴマパンサンド
  2. 山盛りねぎのマヨピザ★餃子皮バージョン
  3. カレーパン
  4. 全粒粉入りナン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481352
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close