すき焼き風～ピリ辛納豆丼～
ゆうきのチャチャチャ @cook_40025471
ほんの少し残ったすき焼きでこんなのはいかがですか？もし、すき焼きがなくても作れますよ♪納豆が入ることでまろやかになります☆納豆好きさんにオススメです。
このレシピの生い立ち
先日すき焼きをしました。ほんの少し残ったつゆが勿体なくて冷蔵庫にあるものを適当に入れて食べたら美味しかったので、今度はありあわせの物ですき焼きから作ってしまいました。。。
すき焼き風～ピリ辛納豆丼～
ほんの少し残ったすき焼きでこんなのはいかがですか？もし、すき焼きがなくても作れますよ♪納豆が入ることでまろやかになります☆納豆好きさんにオススメです。
このレシピの生い立ち
先日すき焼きをしました。ほんの少し残ったつゆが勿体なくて冷蔵庫にあるものを適当に入れて食べたら美味しかったので、今度はありあわせの物ですき焼きから作ってしまいました。。。
作り方
- 1
肉、野菜を適当な大きさに切る。
- 2
鍋に（必要ならサラダ油をひいて）肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
◎と野菜を入れ、蓋をして野菜に火が通るまで中火で蒸し煮にする。
- 4
器にご飯を盛っておく。（冷やご飯を使用する場合は温めておく。）
- 5
野菜に火が通ったら豆板醤を入れて火を止める。納豆を入れて全体をよく交ぜる。
- 6
ご飯の上にかけたら出来上がり❤
コツ・ポイント
わざわざ作らなくても、すき焼きの残りがあれば簡単ですね。具は他のものでも（糸こんにゃく、きのこ、豆腐、玉ねぎ等々）何でもいいです。ただ、お肉と白菜は入った方が美味しいかも☆豆板醤でなくても唐辛子やキムチ等でも美味しそう♪温泉たまごもトッピングしたら栄養満点！要するになんでもアリですね＾＾；
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481632
