すき焼き丼(すき焼き翌日)

クックOBSDVC☆ @cook_40373120
美味しいすき焼きの翌日はお昼ごはんにすき焼き丼で!!もちろん夕飯にも!
甘辛い味を卵で閉じ込めて丼に!
このレシピの生い立ち
小さい頃からすき焼きの残りで具の少ないすき焼き丼を食べられるのが楽しみでした。残った白滝など味しみしみの具が卵とじされてると笑顔になります!
すき焼き丼(すき焼き翌日)
美味しいすき焼きの翌日はお昼ごはんにすき焼き丼で!!もちろん夕飯にも!
甘辛い味を卵で閉じ込めて丼に!
このレシピの生い立ち
小さい頃からすき焼きの残りで具の少ないすき焼き丼を食べられるのが楽しみでした。残った白滝など味しみしみの具が卵とじされてると笑顔になります!
作り方
- 1
すき焼きの残り。今回はほとんど残ってませんが、、でも甘辛いタレは残ってます。少しプラスしていきます。
- 2
繊維に逆らってスライスした玉ねぎ、ざく切りで一口大に切った白菜、残った肉を切ったものを入れる。
- 3
2に砂糖(黒糖)カレースプーン大盛り5杯、清酒おたま5杯、醤油おたま1杯、みりんおたま1杯を入れ蓋をして火にかける。
- 4
玉ねぎがしんなりするまで煮る。麩を加える。
- 5
卵を解いて4に回しかけ蓋をする。半熟になったら(好みですべて火を入れても◎)火を止める。
- 6
5をご飯に盛る。
- 7
2023/1/20 ぱふさんがつくれぽくださいました!クタッとなった具材が美味しそう♡ありがとうございます!
- 8
2023/1/22 すき焼き丼人気検索トップ10入りしました!見てくださった皆様ありがとうございます♡
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