にんじんのゴマ和え

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641

にんじんだけでもう一品♪歯ごたえを残すのがポイント☆
このレシピの生い立ち
にんじんが大量にあったので。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. すりゴマ いっぱい
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんはマッチ棒状に細く切り、耐熱容器に入れ、ひたひたよりも多めの水を入れてラップをしてレンジで4分前後加熱。(歯ごたえが残る程度)

  2. 2

    にんじんのお湯を切り、冷めたらボールに醤油、砂糖、すりゴマと一緒に入れよく和えて冷蔵庫で冷やして完成。

  3. 3

コツ・ポイント

レンジは我が家は4分位でしたが機種により異なるので加減して下さいね。(歯ごたえが少し残るくらいが美味しいです)

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レシピ作者

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641
に公開
4歳の娘とパパの3人家族です。娘が保育園へ行っている間はパンを焼いたり、編み物をしたり・・・自分の時間を楽しんでます♪※諸事情によりただいま日記のコメ欄閉鎖させて頂いております。
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