作り方
- 1
にんじんはマッチ棒状に細く切り、耐熱容器に入れ、ひたひたよりも多めの水を入れてラップをしてレンジで4分前後加熱。(歯ごたえが残る程度)
- 2
にんじんのお湯を切り、冷めたらボールに醤油、砂糖、すりゴマと一緒に入れよく和えて冷蔵庫で冷やして完成。
- 3
コツ・ポイント
レンジは我が家は4分位でしたが機種により異なるので加減して下さいね。(歯ごたえが少し残るくらいが美味しいです)
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