毎年、主人の実家から送られてくる、生鮭。
塩焼き･バター焼きだけでなく義母から教わった味噌漬け。とても美味しいので、必ず毎年作ります。
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。
味噌は麹の味噌だと甘めに。普通の味噌だと、ちょっとみりんを気持多めに入れる時もあります。