鶏肉…食べやすい大きさにカットし塩、胡椒をして万能たれ大さじ1（分量外）につけておく。◆を全て混ぜ合わせておく。

白菜、青ネギ、豆腐…食べやすい大きさにカットする。フライパンにゴマ油を熱し鶏肉をこんがり焼く。（中火）

2に豆腐、白菜、青ネギを次々加え、フタをして煮る。野菜の水分が出て煮立ってきたら◆を1/2加える。

再度フタをしてグツグツ..２〜３分煮る。（弱火〜中火）