ライスがおいしい！トローリ❤オムハヤシ
決め手はなんとっ！！とんかつソース(´∀｀●)♪チキンライスがおいしくできますよ♡♥妹の大好物です♫♬
このレシピの生い立ち
小さい頃、ケチャップで味付けされたごはんの酸味が苦手だったので、どうにかまろやかにできないかなぁとずっと思っていました(｀ω´)数年前、ウスターソースより酸味がなく、私の大好きなとんかつソースで作ったら大成功✿今では実家に帰る度に、妹に「オムライス作って～♡」とせがまれます！
ライスがおいしい！トローリ❤オムハヤシ
決め手はなんとっ！！とんかつソース(´∀｀●)♪チキンライスがおいしくできますよ♡♥妹の大好物です♫♬
このレシピの生い立ち
小さい頃、ケチャップで味付けされたごはんの酸味が苦手だったので、どうにかまろやかにできないかなぁとずっと思っていました(｀ω´)数年前、ウスターソースより酸味がなく、私の大好きなとんかつソースで作ったら大成功✿今では実家に帰る度に、妹に「オムライス作って～♡」とせがまれます！
作り方
- 1
ニンジン、タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。ささみは小さめに切る。
- 2
フライパンに油とニンニクを入れ、弱火にかける。いいにおいがしてきたら中火にし、ささみ、ニンジン、タマネギを順に入れよく炒める。軽く塩、コショウをふる。
- 3
あらかた火が通ったら●を入れ、よく炒める。(各大さじ3くらいで丁度よいと思いますが、具の量によって調整して下さい。)このあと、ごはんを入れるので、やや濃いめでO.K.です♪♪
- 4
【3】にごはんを入れて、ソースがまんべんなく混ざるよう炒める。これでチキンライスは出来上がり❤これだけでも十分おいしいです♡
- 5
次にトローリ卵を1人分ずつ作る。小さめのボウルに、◎の半量を入れてまんべんなく混ぜる。(◎1人分…卵1個、牛乳大さじ1、パルメザンチーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2)
- 6
フライパンを弱火にかけマーガリンを溶かし、【5】を入れる。スプーンなどで軽く混ぜながら、トローリ固まりかけたら、器に盛ったチキンライスの上にかける。
- 7
【6】に温めたハヤシライスをかけたら出来上がり❤仕上げにパルメザンチーズ(分量外)を軽くふってもGood(^^)♪
- 8
♫♬私の愛用コンビ♫♬
ケチャップ＋とんかつソースを煮詰めた味が大好きです♡♥ハンバーグソースにしてもおいしいです！ハンバーグの肉汁が残ったフライパンに入れて混ぜながら煮詰めるだけで、おいしいソースが出来上がります♪♪ -
コツ・ポイント
とんかつソースとケチャップを具と一緒によく炒めることで、ケチャップの酸味が飛び、味がまろやかになります(´ω｀♥)炒めるだけの簡単なごはんなので、ぜひ試してみて下さいね♬♪♫ささみの代わりにシーチキンで作ってもおいしかったです♪♪
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