もち米がなくても大丈夫簡単おはぎ
たからずか @cook_40028672
急におはぎが食べたくなって作ってみました。
このレシピの生い立ち
妹からテレビでおもちをいれて炊いていた話を思い出して作りました｡
もち米がなくても大丈夫簡単おはぎ
急におはぎが食べたくなって作ってみました。
このレシピの生い立ち
妹からテレビでおもちをいれて炊いていた話を思い出して作りました｡
アプリでひらく作り方
- 1
小豆はやわらかくなるまで煮て柔らかくなったら、小豆がかぶるくらいまで煮汁を調整しその後砂糖を加え最後に塩を入れ練り上げる。あんこがのこったら冷凍しておけます。
市販のおはぎ用（かため）のあんこを使うともっと簡単です。 - 2
こもちを水に10分くらいつけておく。
お米１合を洗い付けておいたこもちを入れて炊飯器で炊きます。 -
- 3
炊き上がったらすりこ木などで突きお米とおもちを混ぜ合わせる。
-
- 4
9個から10個くらいににぎり
出来上がりです - 5
コツ・ポイント
あんこは最後ところを力を入れて練り上げることが大事。
あまり固まりすぎるとさめたときに硬くなります。
お米とおもちを良く混ぜ合わせるといいですよ。
もち米がなくても大丈夫
つくれぽ
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