ぱぱっと簡単☆キャベツのさっと煮

ぱぱっと簡単☆キャベツのさっと煮

カルダモン @cook_40034995

とにかく時間がなくて、味噌汁と副菜を同時に作っちゃえ！てな発想て作る簡単レシピ
このレシピの生い立ち
とにかく時間のないときに、味噌汁と一緒に作っちゃいました。（＾＾；）

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カルダモン @cook_40034995

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とにかく時間のないときに、味噌汁と一緒に作っちゃいました。（＾＾；）

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材料

２人分

キャベツ 1/4玉
油揚げ 2枚
塩適量

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作り方

1

味噌汁を作る鍋に短冊に切った油揚げを入れて湯を沸かし、だしがでたら短冊に切ったキャベツを入れて茹でる。
2

茹で上がったら、キャベツと油揚げと茹で汁を適量とりだし、塩を入れた別鍋に移す。
3

塩を溶かすようにざっとまぜて、味がしみるまで放って置けばできあがり。残りの鍋の具は、味噌汁にね♪
4

コツ・ポイント

キャベツが甘くて美味しい今の時期は、味付けは塩だけで充分美味しいです♪
メッチャ簡単♪

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カルダモン @cook_40034995

2008/02/06 06:00に公開

メタボリックなパパと食物アレルギー(小麦・卵・乳)のある息子と私(エビ・カニ)。今年、小学生になったアレルギーっ子長男への毎朝のお弁当作りに奮闘してます。そして、来月には第3子も産まれる予定…‼︎アレルギー、ないといいな〜(＞人＜;)