焼きなすのサラダ
カラフルで見た目も楽しいサラダ♬♫
このレシピの生い立ち
もっとお茄子を知りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを落として５㎜幅の輪切りにし、水にさらす。
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、人参は皮をむいて千切り、キャベツも千切りする。 - 2
なすを焼く。水気はできるだけ取って、多めの油をひいたフライパンで両面しんなりとするまで焼く。
- 3
焼いたなすに醤油をかけて混ぜ、しばらくなじませる。
- 4
味がついたなすに、切っておいた野菜を投入し、そこへ胡麻ドレッシングを加えて和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
作り方は極めて簡単なので、新鮮な素材を使うことですかね(^^♪あとはドレッシングがおいしかったら、絶対おいしくなりますｗｗ
材料は、これ以外にもスライス玉ねぎやトマトを入れても◎だと思います☆
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