☆味つきあめいろたまねぎ☆
ぽぷらまま @cook_40035001
写真、わかりにくいですね・・・
かなりあめ色になってるんです～
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷凍庫に常備しておくと便利なので♪
ハンバーグのほか、カレーやオニオンスープにも◎
☆味つきあめいろたまねぎ☆
写真、わかりにくいですね・・・
かなりあめ色になってるんです～
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷凍庫に常備しておくと便利なので♪
ハンバーグのほか、カレーやオニオンスープにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをスライスして、レンジで３～４分ラップしてチンする。
-
- 2
バターまたはサラダ油をひきチンしたたまねぎ、すりおろしにんにく、くだいたコンソメ、塩胡椒をいれる。弱火で２時間炒める
-
- 3
あめ色になったら
冷まし、使いやすい大きさにわけてラップに包む。
私は玉葱５個なら
１０等分にわけてラップして、ひとつがだいたい玉葱２分の１個ぶんになるようにします。
冷凍庫で保存。 -
コツ・ポイント
レンジでチンすると、かさが減るので、フライパンが小さくてもたくさん作れます。
また、チンすると、水分が出るので焦げにくいです。２時間といっても
その水分があるので、べったり張り付いていなくても、１０分に一回ぐらい（家庭のコンロの火力にもよるのですが）かきまぜれば
大丈夫なので、他の仕事もできます☆
つくれぽ
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