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★簡単!ししゃもの南蛮漬け★
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★簡単!ししゃもの南蛮漬け★-レシピのメイン写真

★簡単!ししゃもの南蛮漬け★

みりっくす
みりっくす @cook_40034906

フライパンひとつで出来ちゃう、お手軽~な南蛮漬けです♪♪
カルシウムたっぷり!!
このレシピの生い立ち
カルシウムとりたいな~と思っていたら、スーパーでししゃも1パック100円でGET出来たので、簡単に南蛮漬けを作ってみました(*^_^*)

フライパンひとつで出来ちゃう、お手軽~な南蛮漬けです♪♪
カルシウムたっぷり!!
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みりっくす
みりっくす @cook_40034906

フライパンひとつで出来ちゃう、お手軽~な南蛮漬けです♪♪
カルシウムたっぷり!!
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カルシウムとりたいな~と思っていたら、スーパーでししゃも1パック100円でGET出来たので、簡単に南蛮漬けを作ってみました(*^_^*)

フライパンひとつで出来ちゃう、お手軽~な南蛮漬けです♪♪
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材料

  • ししゃも 約10本
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 中1/2個
  • ●お酢 大さじ3
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●レモン汁 大さじ1弱
  • ●だし汁 1カップ
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作り方

  1. 1

    にんんじんは千切り、玉ねぎは薄切りに切っておく。
    ししゃもに薄く片栗粉(分量外)をつけておく。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を少し熱して、にんじん・玉ねぎをしんなりするまで炒め、●を投入し、ひと煮立ちしたらフライパンから取り出し、大きめのタッパーなどに移す。

  3. 3

    フライパンをきれいにして油を熱し、ししゃもを揚げ焼きする。

  4. 4

    揚げ焼きしたししゃもを2の中に漬け込み、熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり!!

コツ・ポイント

ししゃもは揚げ焼きにしましたが、普通に焼くだけでもOKです。

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みりっくす
みりっくす @cook_40034906
2008/02/15 02:38に公開
◆超甘党メタボチックな旦那様◆長女9歳食べるの大好きおてんば娘◆次女6歳 泥だんごの名人シャイガール◆長男5歳甘えん坊なナルシストボーイ ◆ワタシは食いしん坊な専業主婦☆食べるの大好き♡な5人家族です!みなさんのステキレシピのおかげでお料理好きになりました✿
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このレシピのキーワード

ししゃも にんじん 玉ねぎ

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