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HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン
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HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン-レシピのメイン写真

HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン

eterno
eterno @cook_40035054

焼いているときの珈琲の香りがとってもいいです♡ฺ
このレシピの生い立ち
ベーグルをこの組合せでよく作ります。大好きな組合せなのでホームベーカリーや成型して焼けるようにしてみました。

焼いているときの珈琲の香りがとってもいいです♡ฺ
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ベーグルをこの組合せでよく作ります。大好きな組合せなのでホームベーカリーや成型して焼けるようにしてみました。

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HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン

eterno
eterno @cook_40035054

焼いているときの珈琲の香りがとってもいいです♡ฺ
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ベーグルをこの組合せでよく作ります。大好きな組合せなのでホームベーカリーや成型して焼けるようにしてみました。

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材料

1斤
  • 強力粉 230g
  • 薄力粉 20g
  • 無塩バター 20g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • インスタントコーヒー 5~10g
  • 牛乳 180ml
  • ドライイースト 3g
  • ○ホワイトチョコレート(板チョコ1枚) 45g
  • ○クルミ 50g
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作り方

  1. 1

    ○のホワイトチョコレートと胡桃を刻んでおく。(袋に入れてめん棒でたたいてもOK)                        ※ホワイトチョコレートは大小まばらに刻んでおくと焼きあがり溶け込むのと残るのと食感が違いおもしろいです!

    • HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン作り方1写真
  2. 2

    牛乳をレンジで加熱しインスタントコーヒーをとかし冷ましておく。(人肌くらい)

  3. 3

    ○以外の材料をパンケースに入れて食パンコースでスタート。選べるなら焼き色は薄めで。

  4. 4

    ミックスコールで1のチョコと胡桃を投入。

  5. 5

    焼き上がりです。

    • HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン作り方5写真
  6. 6

    今回使ったホワイトチョコレート(1枚45g) チョコチップなどでもOK

    • HBで❤ホワイトチョコと胡桃の珈琲パン作り方6写真

コツ・ポイント

焦げやすいと思いますので焼き色は薄めがオススメです。                             ○印のチョコとクルミの量はお好みで加減してください。なしだと、あっさりコーヒー味のパンです。

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eterno
eterno @cook_40035054
2008/02/07 12:33に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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このレシピのキーワード

パン くるみ 牛乳 強力粉 薄力粉 ホワイトチョコレート 板チョコ

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